› 沖縄 琉球ダイニング 桃香 › 2014年11月
2014年11月30日
2014年11月29日
雲子の天ぷら
雲子(たらの白子)の季節になりましたね。
本来は、紅葉おろしと浅葱とポン酢で食べるのが定番ですが
今回は、女性の方も多かったので天ぷらにしてポン酢でお召し上がりいただきました。
濃厚でクリーミーな旬の味をお楽しみくださいませ。
2014年11月27日
2014年11月20日
ふぐコース ご予約承り中
ふぐコースのご予約を開始いたしました。
3日前までのご予約をお願いいたします。
・フグ煮凝り
・てっさ(薄造り)
・焼きフグ or 白子焼き
・フグ皮&ハクサイピリ辛サラダ
・から揚げ
・フグ鍋→→フグ雑炊
・デザート
お一人様 ¥13,500円(二名様より)
他、ひれ酒 ¥1296円 は、常時ございます。
ふぐの王様、『とらフグ』のみ使用した、質&量ともに
申し分のない贅沢コースでございます。
2014年11月17日
2014年11月15日
2014年11月10日
ヌーボー解禁
日本が世界に誇るワイン「甲州ワイン」
ボージョレー・ヌーボーよりひと足お先にヌーボー(豊作を喜び祝うワイン)が解禁となりました。
洋食・和食を問わず様々な料理と共に楽しめる日本固有「甲州種」のワインは、
フレッシュでフルーティーな果実の香味が特徴です。
やはり、醤油や味噌など日本食との相性は抜群です。
桃香の本格和食とともにぜひ秋の収穫のお祝いワインをお楽しみください。
ボージョレー・ヌーボーよりひと足お先にヌーボー(豊作を喜び祝うワイン)が解禁となりました。
洋食・和食を問わず様々な料理と共に楽しめる日本固有「甲州種」のワインは、
フレッシュでフルーティーな果実の香味が特徴です。
やはり、醤油や味噌など日本食との相性は抜群です。
桃香の本格和食とともにぜひ秋の収穫のお祝いワインをお楽しみください。
2014年11月08日
牡蠣食べ尽くしコース
ご予約承り中!
お一人様¥5400(2名様より)
3~4名様でシェアされても♪
◆ 八寸(季節の前菜盛り合わせ)
◆ 生牡蠣 (自家製シークワーサーポン酢)
◆ 朴葉焼き(濃厚味噌と朴葉の香ばしい香りが魅力)
◆ 牡蠣フライ(和風タルタルソース添え)
◆ かき鍋(さっぱり一番出汁で自家製ポン酢との相性抜群)
◆ 牡蠣ご飯(牡蠣の旨みが凝縮 至福のひとときを)
◆ かきシャーベット
(北海道厚岸産の濃厚ミルキィーな牡蠣や北九州門司産の旨みたっぷり
牡蠣など新鮮な牡蠣を思う存分お楽しみ下さい)
♣︎仕入れにより、産地は日替りです