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てぃーだブログ › 沖縄 琉球ダイニング 桃香 › 2013年11月

琉球ダイニング桃香 

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Posted by TI-DA at

2013年11月29日

お値打ち 黒毛和牛A5ランク

国産黒毛和牛の最高級品を使ったサーロインステーキ。

「A5ランク」のとろける美味しさ・・・でこのお値段は、本当にお値打ち品です! 

  特選黒毛和牛サーロイン炭火焼
自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がり頂いております


恩納村内でもA5ランクのお取り扱いは少ないです・・・
  


Posted by 桃香 at 09:57Comments(0)

2013年11月26日

鯛 酒蒸し



ご予約いただければ、

鯛や金目鯛やキンキ・・・

かぶと蒸し・かぶと煮・・・

にもご注文承ります。

お写真は、鯛のかぶと酒蒸し です。

生姜もきいて、寒い日には、体も温まりますよ。

  
タグ :金目鯛


Posted by 桃香 at 10:25Comments(0)海鮮

2013年11月25日

車海老 

ニュースで話題の偽装問題。

桃香の「車海老」は、正真正銘の沖縄産「車海老」です。

メニューに表記されている「車海老」は、

今までもこれからも「車海老」です。

本物をお楽しみください。

  

Posted by 桃香 at 12:06Comments(0)

2013年11月24日

「牡蠣づくしコース」ご予約承り中

牡蠣づくしコース ご予約承ります。

3日前までのご予約をお願いいたします。

・前菜盛り合わせ
・生ガキ
・焼きガキ
・牡蠣フライ
・かき鍋
・牡蠣ご飯
・自家製 かき&黒糖シャーベット

お一人様 ¥5,000円(二名様より)

栄養価抜群の牡蠣。

二名様分を3~4名様でシェアされてもいいですね。




和風タルタルソースでお召し上り頂くカキフライもおすすめです!  

Posted by 桃香 at 10:30Comments(0)牡蠣

2013年11月19日

たぬき蕎麦



温かいお蕎麦の定番「たぬき」

南国沖縄も少し肌寒くなりました。

ランチにほっこり温まる「たぬきそば」いかがでしょうか?  
タグ :ランチ沖縄


Posted by 桃香 at 11:08Comments(0)ランチ

2013年11月18日

『ふぐコース』ご予約承り中



ふぐコースのご予約を開始いたしました。

3日前までのご予約をお願いいたします。

・フグ煮凝り
・てっさ(薄造り)
・焼きフグ or 白子焼き
・フグ皮&ハクサイピリ辛サラダ
・から揚げ
・フグ鍋→→フグ雑炊
・デザート

お一人様 ¥13,000円(二名様より)

他、ひれ酒 ¥1260円 は、常時ございます。

ふぐの王様、『とらフグ』のみ使用した、質&量ともに

申し分のない贅沢コースでございます。  


Posted by 桃香 at 09:45Comments(0)ふぐ

2013年11月16日

昼咲いた「サガリバナ」

桃香入口の脇にある

「サガリバナ」

という花。



沖縄では、おめでたい花とされているんですよ。

夜しか咲かないといわれてるんですが

どういうわけか桃香のサガリバナ

昼間咲きました!

あれ?時期も季節外れのような・・・

ご来店の際にぜひ、ご覧下さい。

綺麗なお花ですよ。

  

Posted by 桃香 at 14:34Comments(0)天地人

2013年11月16日

毛ガニ


本日、「毛がに」が入荷しました。

まだ、動いている生きている毛ガニを早速

蒸し器の中に・・・蒸しあげました。

ふっくらした身にカニ味噌もいいですね。

  

Posted by 桃香 at 13:13Comments(0)海鮮

2013年11月10日

めで鯛も秋


秋のブライダルシーズンで挙式後のお食事会やご両家の顔合わせでのご利用シーンが多いです。

おめでたい席をいっそう華やかに演出する『めで鯛』も秋の装いです。

  

Posted by 桃香 at 20:05Comments(0)和食

2013年11月08日

ランチ臨時休業 10日(日)

10日(日)のランチ、臨時休業させていただきますm(._.)m

地域の皆様との交流です。

日頃、お世話になっている皆様に微力ながら

貢献してまいります。

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

夜は、通常営業でございます。

  

Posted by 桃香 at 21:21Comments(0)

2013年11月07日

秋鰆の西京焼き


自家製の西京味噌に漬けた西京焼き。

これぞ、料亭の味ですね・・・

本当に美味しい!!

鰆といえば、字のごとく春のお魚ですが

秋には、脂がのって美味しいです。

西京焼きにピッタリ合うお魚です。

  

Posted by 桃香 at 13:23Comments(0)海鮮

2013年11月05日

雲子の揚げ出し

タラの白子『雲子』を使った揚げ出しです。

生だと少し抵抗あると思いますが、揚げであるので見た目にもやさしいです。

濃厚クリーミーを味わっていただきたいです。

  

Posted by 桃香 at 20:22Comments(0)

2013年11月03日

新蕎麦になりました

そば粉が、「新そば」になりました。

うすーくウグイス色の新蕎麦。

香り・喉越しともにすごくいいです。

新そばを味わうには、やっぱり「ざるそば」でお召し上りください。

  
タグ :新そば


Posted by 桃香 at 10:50Comments(0)和食