› 沖縄 琉球ダイニング 桃香 › 2013年05月
2013年05月31日
臨時休業のお知らせ
【臨時休業のお知らせ】
５月31日（金）
６月1 日（土）
６月2 日（日）
６月8 日（土）
社員研修のため、臨時休業させていただきます。
パワーUPして戻ってまいりますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
５月31日（金）
６月1 日（土）
６月2 日（日）
６月8 日（土）
社員研修のため、臨時休業させていただきます。
パワーUPして戻ってまいりますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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2013年05月29日
ウエディング後のお食事会に・・・
もうすぐジューンブライドです。
6月に結婚すると生涯幸せな結婚生活ができるという言い伝えがあるように
沖縄でリゾートウエディングのご予定の方も多いはず。
身内だけで・・・というのが今時のスタイル。
そんな方たちにおすすめなのが
桃香の会席料理。ご親族だけのお食事会にいかがでしょうか？
格式ばらず、ラフすぎずです。
お二人らしいスタイルで・・・お気軽にご相談くださいませ。
2013年05月28日
サンセットを楽しみましょう！
梅雨ですが、お天気が続くようです。
昨日もサンセットが、すごくきれいでした。
海が見えるカップルシートから眺める
幻想的な夕景に美味しいお料理。
桃香がある南恩納は、恩納村でも有数の絶景ポイントなんですよ。
桃香で心に残る思い出のひと時をお過ごし下さい。
昨日もサンセットが、すごくきれいでした。
海が見えるカップルシートから眺める
幻想的な夕景に美味しいお料理。
桃香がある南恩納は、恩納村でも有数の絶景ポイントなんですよ。
桃香で心に残る思い出のひと時をお過ごし下さい。
2013年05月27日
2013年05月26日
2013年05月25日
生 本まぐろ 初入荷
沖縄産・本マグロ、今季初入荷しました。
この時期、沖縄近海で「本マグロ」が水揚げされます。
少し前から水揚げされていたようですが、
高値で取引される築地市場にまずは、いってしまうようです。
やっと沖縄の市場にも出回るようになって初入荷です。
生の本マグロのお味をお楽しみください。
桃香では、マグロ漬け・お造り・寿司・鉄火丼としてご案内中です
この時期、沖縄近海で「本マグロ」が水揚げされます。
少し前から水揚げされていたようですが、
高値で取引される築地市場にまずは、いってしまうようです。
やっと沖縄の市場にも出回るようになって初入荷です。
生の本マグロのお味をお楽しみください。
桃香では、マグロ漬け・お造り・寿司・鉄火丼としてご案内中です
2013年05月24日
2013年05月21日
西京焼き
自家製西京味噌に漬けたサーモンの西京焼き
ちょうど食べごろを迎えています。
味噌漬けにすると身がしまってしまうので
脂が多目のサーモンは、好相性です。
料亭仕立てのお味もお楽しみ下さい。
タグ ：西京焼き
2013年05月20日
2013年05月19日
外一蕎麦
今日も雨降りでジメジメの沖縄です。
食欲も落ちるこんな日のランチに
喉越しツルる～ンの手打ち蕎麦はいかがでしょうか？
毎日、朝一番に純手打ちで蕎麦を打っています。
「外一」という蕎麦粉10につなぎの小麦粉が外に1
という割合で打つ、「外一蕎麦」です。
江戸前の辛口の蕎麦だしとの絶妙のバランスをお楽しみください。
沖縄で「外一蕎麦」は、桃香だけでは・・・
2013年05月17日
梅雨入り です
沖縄は、梅雨入りです。
連日の大雨でどこにも遊びに行けない・・・と言う方も多いはず。
せっかくの沖縄旅行。
せめてご飯だけは、美味しいお料理を食べた～い
という方は、恩納村・桃香へ
脂が甘くて美味しい「琉球在来豚あぐー豚（やんばる島豚）」を更に美味しく食べられます。
どちらも大人気！
自慢の一番だしベースの贅沢スープでしゃぶしゃぶする
アグー豚しゃぶしゃぶ鍋
自家製の胡麻ダレ＆ポン酢も美味しさに華をそえます。
意外な組み合わせがつくりだす極上のお味
あぐー豚トマトすき焼き
あぐー豚やんばる島豚とトマトと桃香特製割り下の相性ピッタリです。
連日の大雨でどこにも遊びに行けない・・・と言う方も多いはず。
せっかくの沖縄旅行。
せめてご飯だけは、美味しいお料理を食べた～い
という方は、恩納村・桃香へ
脂が甘くて美味しい「琉球在来豚あぐー豚（やんばる島豚）」を更に美味しく食べられます。
どちらも大人気！
自慢の一番だしベースの贅沢スープでしゃぶしゃぶする
アグー豚しゃぶしゃぶ鍋
自家製の胡麻ダレ＆ポン酢も美味しさに華をそえます。
意外な組み合わせがつくりだす極上のお味
あぐー豚トマトすき焼き
あぐー豚やんばる島豚とトマトと桃香特製割り下の相性ピッタリです。
2013年05月15日
Oさん ファミリー
地元恩納村からのお客様 Oさんファミリーです。
板ちゃんの先輩だそうです。
地元の方が来てくださると嬉しいですね。
【メッセージ】
母の誕生日で来ました。
おいしい食事に大人も子供も大満足でした。
また、みんなで来ます!!
お褒めの言葉、ありがとうございます。
地元の皆様にももっと親しまれるようがんばりますので
今後ともよろしくお願いいたします。
次回は、お父様のお誕生日に・・・お待ちしております。
タグ ：恩納村
2013年05月13日
生牡蠣（赤穂産）
本日も赤穂産の生牡蠣が入荷しました。
ミルキーな牡蠣、磯の香りが強い牡蠣・・・それぞれ好みがあると思います。
赤穂産の牡蠣は、一言で言うと癖が強くないとでもいいましょうか。
なので牡蠣初心者の方にもとっても食べやすいはずです。
そして、食べたら大好きになると思います。
ミルキーな牡蠣、磯の香りが強い牡蠣・・・それぞれ好みがあると思います。
赤穂産の牡蠣は、一言で言うと癖が強くないとでもいいましょうか。
なので牡蠣初心者の方にもとっても食べやすいはずです。
そして、食べたら大好きになると思います。
タグ ：生牡蠣
2013年05月12日
会席料理のプレゼント
母の日ですね。
お母様への感謝の気持ちに
桃香の会席料理をプレゼントいかがでしょうか？
ランチのミニ懐石風の「桃香セット」も毎年ご好評いただいております。
お値段もお手ごろ価格で￥1980円です。
タグ ：母の日 プレゼント
2013年05月11日
2013年05月10日
蛇の抜け殻
店舗前の歩道で
蛇の抜け殻を発見。
この時期、ハブ注意報と呼びかけられています。
さすが沖縄です。
特に草むらは、危険だそうですので
皆様もご注意下さい。
蛇＝金運
という人もいますよぉ・・・
タグ ：ハブ
2013年05月09日
5/8 ゴーヤーの日
5月8日は、「ゴーヤーの日」だそうです。
苦くてちょっと・・・と言う方におすすめしたいのが
ゴーヤーの掻揚げ風天ぷら
薄くスライスされているので
ほとんど苦味を感じず、美味しくたべられますよ。
苦くてちょっと・・・と言う方におすすめしたいのが
ゴーヤーの掻揚げ風天ぷら
薄くスライスされているので
ほとんど苦味を感じず、美味しくたべられますよ。
タグ ：ゴーヤー
2013年05月07日
4泊3回
GWも終わり、今日からお仕事ご苦労様です。
おかげさまで今年のGWも多くの皆様にご来店いただきました。
昨年に続き、短い滞在期間中4泊中3回もご来店くださったお客様
Kさんファミリー。
お仕事の関係でGWしか沖縄旅行に来られないとのこと。
台風の時期でもしも飛行機が飛ばなくなったら・・・と
お仕事にたいしてとてもプロフェッショナルな精神なんです。
今の日本をこういう方たちが支えていられるんだなと・・・。
分野はちがいますが、同じプロとして責任と誇りをもって
私たちもお仕事に取り組まなければと思いました。
慌しさの中、楽しいひと時をありがとうございました。
「男（おのこ）の光は、女（めのこ）の光なり」
で奥様も素晴らしいステキなファミリーでした。
来年のGWを楽しみにお待ちしております。
おかげさまで今年のGWも多くの皆様にご来店いただきました。
昨年に続き、短い滞在期間中4泊中3回もご来店くださったお客様
Kさんファミリー。
お仕事の関係でGWしか沖縄旅行に来られないとのこと。
台風の時期でもしも飛行機が飛ばなくなったら・・・と
お仕事にたいしてとてもプロフェッショナルな精神なんです。
今の日本をこういう方たちが支えていられるんだなと・・・。
分野はちがいますが、同じプロとして責任と誇りをもって
私たちもお仕事に取り組まなければと思いました。
慌しさの中、楽しいひと時をありがとうございました。
「男（おのこ）の光は、女（めのこ）の光なり」
で奥様も素晴らしいステキなファミリーでした。
来年のGWを楽しみにお待ちしております。
2013年05月05日
セミ海老
テレビ番組の影響ですっかり有名になってしまた「セミ海老」
そんなんでかなり高級品になってしまって・・・
仕入れも躊躇してしまうお値段に。
どうしても沖縄に行ったら食べてみたいと言うお客様
今回、久々に仕入れました。
海老特有の匂いが少なく
海老嫌いの方も食べれるのでは。
味は、もちろん伊勢えびのような美味しさです。
タグ ：セミ海老
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