2009年08月31日
鱧（はも）
鱧（はも）です。
骨切り包丁を使って、骨切りをします。
和食の職人としての技術が必要とされます。
沖縄で鱧をだしてくれるお店は、数えるほどしかないと思います。
夏だけのお魚です。
ぜひ、この機会に恩納村まで。
☆○o。.. 【詳しい店舗情報】:..。o○☆
◇琉球ダイニング 桃香◇
沖縄県国頭郡恩納村字恩納6375-1
【電話】
098-982-3217
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*
ランチは当面の間「お祝い会席プラン」
限定の営業とさせて頂きます
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◇琉球ダイニング 桃香◇
沖縄県国頭郡恩納村字恩納6375-1
【電話】
098-982-3217
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ランチは当面の間「お祝い会席プラン」
限定の営業とさせて頂きます
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Posted by 桃香 at 10:54│Comments(0)
│海鮮
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