てぃーだブログ › OKINAWA 琉球ダイニング 桃香
≫☆沖縄・恩納村で「美味しい」を満喫☆≪ 職人、手作りの本物の味。沖縄料理・あぐー豚・日本料理・・・・・おまかせください。

2012年05月19日

土・日限定


今週の土日限定かわり蕎麦

手打ちうどん

です。

前回は、「稲庭うどん風」でしたが

今回は、「水沢うどん風」で少しコシが強い

感じに仕上げました。

なくなり次第終了ですのでお早めに!
  

Posted by 桃香 at 11:03Comments(0)TrackBack(0)和食

2012年05月18日

3番人気

3番人気は・・・迷いますが、

「ラフテー桃香風(¥840)」
ですかね。



「本日の鮮魚 3種のお造り盛り合わせ(¥1680)」も3番人気かなぁ~

肉食系かお魚系かで・・・
  

Posted by 桃香 at 11:29Comments(0)TrackBack(0)沖縄料理

2012年05月17日

2番人気

本日も人気メニューのご紹介です。

「1番人気」ときたら、「2番人気」と続きたくなりますね。

やはり沖縄といえば、『海ぶどう』。

ということで

海ぶどう 海藻サラダ(¥630円)
になりますね。

恩納村特産品 アーサーも入ってます。

地物中心な新鮮野菜のサラダ。

ゴーヤー・青パパイヤ・ハンダマ・・・・など


沖縄ならではの島野菜もたくさんです。

板ちゃんが、“かつらむき”して千切りにした芸術的サラダです。
  

Posted by 桃香 at 10:27Comments(0)TrackBack(0)沖縄料理

2012年05月16日

続・一番人気

昨日の「あぐー豚しゃびしゃぶ鍋」とセットのように注文される

特選黒毛和牛 炙り寿司

A5ランクの最高級品黒毛和牛のみ厳選。

A5ランクでこの値段は、かなりお値打ちです。

耳の下が痛くなる?美味しさです。


  

Posted by 桃香 at 12:02Comments(0)TrackBack(0)和食

2012年05月15日

一番人気



一番人気のあぐー豚しゃぶしゃぶ鍋です。

あぐー豚のおいしさを最大限に感じられます。


職人が作る、特製スープ・胡麻ダレ・ポン酢

最高に美味しいです。  

2012年05月13日

母の日 会席料理

母の日のプレゼントに

会席料理(¥5000~)は、いかがでしょうか?

ランチにミニ会席風の桃香セット(¥1980)

もおすすめですよ。


  

Posted by 桃香 at 10:33Comments(0)TrackBack(0)蕎麦懐石

2012年05月12日

紅芋ざる蕎麦

土日限定の「かわり蕎麦」

本日は、『紅芋ざる蕎麦』です。




  

Posted by 桃香 at 12:31Comments(0)TrackBack(0)ランチ

2012年05月11日

沖縄そば

桃香の「沖縄そば」(ランチ限定)は、硬めの細めんです。

一番だしベースの贅沢スープは、

鰹のお出汁の香りが、とってもいいです。

恩納村でのランチにぜひ。
  

Posted by 桃香 at 09:52Comments(0)TrackBack(0)ランチ

2012年05月09日

抹茶パフェ

昨日のゴーヤーの日に続き

本日は、「アイスクリームの日」だそうです。

新茶の季節ということもあって

特製抹茶ソースが美味しさの秘訣

桃香の「抹茶パフェ」いかがでしょうか?

殿方にも人気です。
  

Posted by 桃香 at 09:59Comments(0)TrackBack(0)和食

2012年05月08日

ゴーヤ(5月8日)の日

5月8日は、『ゴーヤーの日』だそうです。

ゴーヤには、ビタミンCが野菜の中で含有量が多いとされている

トマトの5倍ものビタミンCが含有されているそうですよ。

暑い日ざしの沖縄で日焼け・シミ対策に良さそうですね。

ゴーヤーの代名詞ともいる苦味成分は

「ククルビタシン」というフラボノイド類が含有されており、

免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効果があるそうです。

苦味が苦手という方、桃香の「ゴーヤーの天ぷら」を召し上がれ。

薄くスライスされ、かき揚げ風にカラッと揚げられているので

ほとんど苦味を感じませんよ。

「おきなわ食材の店」指定店にもなっている桃香で

本日は、ゴーヤーをお召し上がりください。  

Posted by 桃香 at 10:04Comments(0)TrackBack(0)沖縄料理

2012年05月07日

マコガレイ


昨日の蕎麦会席コースの揚げ物

マコガレイの唐揚げ
すご~くおいしいです。

頭から骨まで全部食べられます。

カレイならではの身の上品さ。

すごくお勧めです。
  

Posted by 桃香 at 09:24Comments(0)TrackBack(0)蕎麦懐石

2012年05月06日

ラフテー 桃香風



おかわりも多い人気商品です。

桃香の「ラフテー」は、コクの味噌味です。

泡盛でことことじっくり煮込むので

蕩けるほどのやわらかさです。
  

2012年05月05日

前菜(八寸)


子供の日なので『ちまき』を作りました


会席料理の「八寸(前菜)」です。

第一印象、大切です。

これから出てくるお料理に期待感、大です。

  

Posted by 桃香 at 10:37Comments(0)TrackBack(0)蕎麦懐石

2012年05月04日

鮮魚(沖縄近海)



沖縄近海で水揚げされる

美味しい鮮魚も

桃香におまかせ。

芸術的しあげられた

 本日の鮮魚刺身 3種盛り合わせ

「沖縄のお魚は・・・」

という方にぜひ食べていただきたい。

最高に美味しいです。
  

Posted by 桃香 at 11:15Comments(0)TrackBack(0)海鮮

2012年05月03日

本日 営業



本来は定休日ですが

5月3日 営業 いたします。
(ランチは、お休みさせていただきます


ご来店の際は、

なるべくのご予約をおすすめしております。

本日も美味しいお料理とともに

皆様のご来店をおまちしております。
  

Posted by 桃香 at 10:53Comments(0)TrackBack(0)天地人